Esta masa crumble es perfecta para un rico té. Ingredientes: Para la masa: 150 g de harina 150 g de azúcar 4 yames 140 g de manteca a temperatura ambiente Ralladura de una naranja 1 cucharadita de polvo de hornear 30 g de nueces tostadas y molidas 1 cda. de especias surtidas para pastelería (canela [...]
Para la hora del té Fruta y crema. El relleno está enriquecido con una generosa capa de “lemon cheese”, esa deliciosa crema de limón infaltable en los “five o’ clock teas” Ingredientes: Para la masa: 100 g de manteca blanda 1 yema 2 cucharadas de azúcar 2 cucharadas de agua fría 1 cucharada de vinagre [...]
Una fruta de estación a dúo con su mejor compañera, la crema chantilly. Ingredientes: Para la masa: 100 g de manteca blanda 1 yema 2 cucharadas de azúcar 2 cucharadas de agua fría 1 cucharada de vinagre 1 taza de harina, aprox. Para el relleno: 2 cucharadas de gelatina en polvo, sin sabor 1/3 de [...]