Blog Recetas de Cocina

El chef Mauricio Savoca, del Instituto Gastronómico Argentino (IGA), propone opciones para la hora del postre. Rosca Ingredientes: 40 gramos de levadura, 1/2 taza de leche tibia, 2 huevos, 1 cucharadita de sal fina, 130 gramos de azúcar, 1 cucharada de ralladura de limón, 1/2 cucharadita de agua de azahar, 200 gramos de manteca (a [...]

La preparación de la rosca de Pascua data de muchos años y su receta ha evolucionado a través del tiempo sin dejar de elaborarse en distintas partes del mundo, en la culminación de la Semana Santa. Con esta receta podrá agasajar a toda la familia, de acuerdo a las indicaciones de la prof. René Brunelli, [...]