Pavo relleno navideño

Jueves, diciembre 24th, 2009

Ingredientes (para 10 personas): 1 pavo de 9 kilos 1 cucharada de ajo 2 cucharadas de ají colorado 2 cucharadas de ají amarillo 6 cucharadas de vinagre 6 cucharadas de sillao Sazonador Comino Sal y pimienta Para el relleno: Una cebolla chica 1/2 kilo de carne de cerdo molida 1/2 cucharita de ajo molido 1/2 [...]

Cena de Año Nuevo: Receta Pavo al Horno…un clásico

Miércoles, diciembre 31st, 2008

El pavo de año nuevo es una receta clásica. Consiste en tener un pavo de al menos 4 kilos, leche y cognac. Luego, harta paciencia … porque para que quede rico, debe pasar 1 hora y media en el horno.

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