Ingredientes: (4 personas) Para el caldo: 1/4 k de camarones chicos pelados 1 trozo de carne de cerdo ahumada o 10 tiras de tocino cortadas en cubos de 1/2 cm 1 cebolla mediana picada 10 dientes de ajo rebanados 3 tallos de apio picados 5 guajillos secos 1 ramita de romero 3 ramitas de tomillo [...]
Una forma tentadora de presentar una ensalada exquisita. Ingredientes: 6 naranjas grandes, de ombligo 300 gr. de camarones pelados 1 taza de jamón cocido, desgrasado y cortado en cubitos 1/2 taza de blanco de apio bien picadito 1/2 taza de nueces picadas 2 cucharadas de mayonesa 100 gr. de crema de leche Sal, pimienta y [...]
Ingredientes Apio: 2 Ramas Camarones: 200 g Crema de leche: 2 cdas. Limón: ½ Unidad Manzana verde: ½ Unidad Mayonesa: 100 g Palmitos: 2 Unidades Palta: 1 Sal y Pimienta: A gusto Salsa Ketchup: 1 cda. Varios: Apio: Cantidad necesaria Procedimiento – Pique finamente el apio. – Pele la manzana y corte en cubos pequeños. [...]