Alcauciles rellenos
Ingredientes (rinde para 8 personas): 8 alcauciles 2 tazas de vino blanco 2 tazas de caldo 1 taza de aceite de oliva 1/2 taza de jugo de limón Para el relleno: 120 gramos de ricota 100 gramos de queso provolone rallado bien fino 60 gramos de sopresatta 4 dientes de ajo 4 cda. de pan [...]