Ingredientes: 10 tazas caldo de pollo o de verduras 1 taza vino blanco 4 cda. margarina 2 cda. aceite de oliva 1/2 taza cebolla picada 1/4 taza de jamón picado 2 tomates pelados, picados y sin semilla 3 taza de arroz corriente, no el de grano largo 250 grs. de champiñones frescos picados 250 grs. [...]
Ingredientes: 10 tazas caldo de pollo 1 taza vino blanco 3 cdas. mantequilla 2 cdas. aceite de oliva 1/4 taza cebolla picada 3 taza de arroz corriente 2 tazas berenjenas, peladas y picadas 2 cdtas. sal 1 cda. aceite oliva 1 cda. mantequilla 2 tomates pelados y picados 1/2 taza queso mozzarella picado 1/4 taza [...]
Ingredientes: 10 tazas caldo de pollo 1 taza vino blanco 2 cdas. mantequilla 1 cda. de aceite de oliva 1/3 taza cebolla picada 3 tazas de arroz corriente 1 cda. mantequilla 40 dientes de ajo sin pelar 250 grs. de champiñones en lonjas sal y pimienta a gusto 1 1/2 taza de chalotas picadas 2 [...]
Ingredientes: 2 tazas de arroz cocido 1 taza de choclo en grano cocido 1 taza de arvejitas cocidas 2 tomates, pelados, sin semillas y picados 1/2 taza de pickles picados 1 1/2 taza de mayonesa Preparación: Unir todos los ingredientes. Amoldar y refrigerar. Número de personas: 8.
Ingredientes: 2 tazas de arroz cocido 1 taza de mayonesa 1/4 taza pepinillos picados 1/4 taza de cebollines en escabeche picados 300 grs. de jamón molido 10 aceitunas para adornar Preparación: Mezclar arroz, mayonesa, pepinillos, cebollines y aliñar. En un molde aceitado poner la mitad del arroz, jamón y el resto del arroz. Adornar con [...]
INGREDIENTES: 2 tazas de arroz blanco cocido 2 tazas de pavo cocido y cortato en tiras 1 lata de 10 1/2 onzas de sopa de crema de setas condensada 1/3 taza de caldo de pollo 1 pimiento verde grande picadito 1 lata de 8 onzas de petit pois 1/4 taza de pimientos morrones picaditos 1/2 [...]
INGREDIENTES: 4 TAZAS DE ARROZ BLANCO COCIDO 2 DIENTES DE AJO. 2 CUCHARADAS DE AGUA. 1 TAZA DE PEREJIL BIEN LAVADITO. 3 CUCHARADAS DE MANTEQUILLA. MODO DE PREPARACIÓN: Se prepara el arroz blanco normalmente. En la licuadora se pone perejil, el ajo, la mantequilla y el agua y se licúa. Se le agrega la mezcla [...]
INGREDIENTES: 2 tazas de arroz 300 gramos(10 onzas) de champiñones (hongos) cortados en rebanadas 1/2 kilo( 1 libra) de pollo (cocido), cortado en trocitos 1 taza de guisantes Apio Sal Pimienta Aceite MODO DE PREPARACIÓN: En una olla con aceite, sofrie los champiñones y los guisantes por espacio de diez minutos. Revuelve frecuentemente. Añada los [...]
INGREDIENTES: 3 cucharadas de aceite de girasol. 2 cebollas. 120 gms,. de guisantes (arvejas, petipois). 120 gms. de rebanadas de pastrami. 240 gms. de camarones pelados. Sal y pimienta al gusto. 480 gms. de arroz de grano largo, cocido. 2 huevos. 1 pimiento verde (pimentón). Mantequilla al gusto. MODO DE PREPARACIÓN: Caliente el aceite en [...]
INGREDIENTES: Arroz, 250g de carne picada de cerdo, 250g de carne picada de ternera, un bote de tomate frito, callena molida, una cucharada sopera de aceite, sal, especias para espaguetis, Avecren y coñac. MODO DE PREPARACIÓN: Medir seis tazas de agua y calentar, añadir sal al gusto y una pastillas de Avecren. Labar tres tazas [...]