Pancitos bien sabrosos para comer solos o con pastrón. Un hit de la cocina judía. Ingredientes: (Para 24 unidades de 7 y 1/2 cm de diámetro.) 1/2 kg de harina 000 20 g de levadura seca 1/4 vaso de azúcar 1 y 1/2 cucharada de sal 1/4 vaso de aceite neutro 1 vaso de agua [...]
Tipica de la auténtica comida europea, esta receta fácil y sabrosa es ideal para experimentar nuevos platos con los ingredientes de siempre. Ingredientes: 12 bifes de nalga bien finitos. Cantidad necesaria de queso rallado tipo Parmesano. 12 tajadas de jamón cocido Cantidad necesaria de harina. 100 g de manteca. 1 cucharada de aceite. Cantidad necesaria [...]
Otra receta que lleva salchichas. Ingredientes: 3 cucharadas de aceite de oliva 1 cebolla finamente picada 1/2 pimiento verde picado 1 pimiento rojo, la mitad picada y la otra mitad en rodajas 1 papa grande cortada en trozos medianos 2 salchichas de pavo cortadas en rodajas 5 huevos batidos Sal y pimienta al gusto Perejil [...]
Ingredientes: (rinde 6 porciones) 250 gr de salchicha Viena en trocitos 250 gr de jamón de pavo en trocitos 2 zanahorias picadas finamente, cocidas 2 papas medianas picadas, cocidas 1 pizca de orégano 6 huevos batidos ligeramente 1/2 kg de queso cheddar Sal y pimienta al gusto Manteca, la necesaria Perejil chino para decorar Cómo [...]
Ingredientes: (rinde de 4 a 6 porciones) 200 gr de tocino cortado en dados 1 cucharada de aceite 1 taza de brócoli cortado 3 zanahorias peladas y cortadas en diagonal 1 pimiento verde cortado en tiritas 3 colas de cebollitas de cambray cortadas finamente 1 taza de champiñones fileteados Sal y pimienta al gusto Crema, [...]
Ingredientes: (4 – 6 porciones) 1 tomate grande picado 1/2 cebolla chica picada 4 chiles serranos picados 1/2 manolo de cilantro picado 2 limones, sólo el jugo 15 salchichas cocteleras 1 cucharada de caldo de pollo Galletas al gusto Sal y pimienta al gusto Receta: • Revuelva los tomates con la cebolla, los chiles, el [...]
Ingredientes: 5 tiras de tocino finamente picado 1/4 de cebolla 1 diente de ajo finamente picado 3 tazas de hojas de espinacas lavadas, desinfectadas y troceadas 1/2 taza de vino blanco 18 ostiones 100 gr de queso manchego rallado 6 conchas para hornear Sal y pimienta al gusto Modo de preparación: • Saltea el tocino [...]
Ingredientes: 6 rebanadas de jamón, el de tu preferencia 6 rebanadas de queso manchego 500 gr de huazontles, sólo las flores Sal y pimienta al gusto 4 huevos separados en claras y yemas Fécula de maíz, la necesaria Aceite para freír, el necesario Germen de trigo para acompañar Chiles rojos y verdes rebanados para decorar [...]
Desde el productor, directamente a tu casa. Gracias a internet, puedes hacer la compra sin tener que ir a la tienda y optar por productos ecológicos a precios más bajos que en cualquier supermercado. Ve escribiendo la lista. Carne ecológica: en gavisa.net, carneecologica.net, xatogal.com o agroterra.com encontrarás carne de primera, de reses criadas en libertad [...]
Hielo a base de almíbar con frutillas, tomate, mango y jengibre. Ingredientes: Cubitos de frutilla y tomate: 1 tomate 200 g y c/n de frutillas 80 g de azúcar 80 cc de agua Manteca fresca Cubitos de mango y jengibre: 1 mango 1 cucharada de jengibre rallado 80 g de azúcar 80 cc de agua [...]