INGREDIENTES Para 4 porciones Para las croquetas de tofu y shitake Aceite de sésamo: 1 cdita. Ajo: 1 Diente Azúcar: 1 cdita. Harina: cantidad necesaria Huevo batido: 1 Jengibre rallado: 1 cda. Sal a gusto Salsa de soja: 20 cc Shiitake: 50 g Tofu: 250 g Verdeo japonés: 1 Para las berenjenas rellenas Aceite de [...]
2/3 porciones Tiempo de Preparación: 10 minutos Tiempo de cocción: 15 minutos Ingredientes: 15 ml de aceite de oliva 250 g de tomates cherry cortados al medio Sal y pimienta negra (o la de su preferencia) recién molida 2,5 g de azúcar negra 5-6 huevos 30 g de manteca 100 g de queso muzzarella cortado [...]
4 porciones Tiempo de preparación: 15 minutos Tiempo de cocción: 25 minutos Ingredientes: 150g de harina 10 g de levadura 2 huevos 30 cc de crema de leche 400 cc de leche 20 g de manteca derretida Sal y verduras de hoja Preparación: 1) Deshaga la levadura en 200 cc de leche tibia. Agregue la [...]
Para 4 porciones Tiempo de preparación: 10 minutos. Tiempo de cocción: 20 minutos. Ingredientes: 2 berenjenas 150 ml de aceite de oliva 1 paquete pequeño de albahaca 225 g de queso de cabra (o el de su preferencia) 275 g de salsa de tomate 250 g de hojas de lechuga previamente lavadas Preparación: 1) Encienda [...]