Según un estudio, las personas que los beben regularmente tienen patrones dietéticos más saludables. De acuerdo a un estudio de la Universidad de Minnesota, consumir jugos 100% natural reduce un 14 por ciento el riesgo de obesidad. Los resultados que fueron expuestos en el encuentro “Experimental Biology 2009″ mostraron que las personas que beben jugos [...]
Se sabe que la manera de preparar los alimentos repercute en la salud. Por eso se ha convertido en un arte, que tiene cada vez mayor aceptación. LA COCINA sana evita los excesos de grasas, azúcar y sal, vinculados a ciertas enfermedades. Además este método conserva e incrementa los buenos sabores. Truquitos sencillos permiten minimizar [...]
El chef Mauricio Savoca, del Instituto Gastronómico Argentino (IGA), propone opciones para la hora del postre. Rosca Ingredientes: 40 gramos de levadura, 1/2 taza de leche tibia, 2 huevos, 1 cucharadita de sal fina, 130 gramos de azúcar, 1 cucharada de ralladura de limón, 1/2 cucharadita de agua de azahar, 200 gramos de manteca (a [...]
La preparación de la rosca de Pascua data de muchos años y su receta ha evolucionado a través del tiempo sin dejar de elaborarse en distintas partes del mundo, en la culminación de la Semana Santa. Con esta receta podrá agasajar a toda la familia, de acuerdo a las indicaciones de la prof. René Brunelli, [...]
Para sobrevivir sin comer carne, te entregamos ricas formas de cocinar pescados, mariscos y verduras. Queremos ayudarte para que sorprendas a tu familia con las clásicas recetas de semana santa y algunas más novedosas, las que por supuesto no incluyen carnes rojas y se basan en pescados, mariscos, verduras y pastas. Un plato tradicional de [...]
Si hiciéramos una adivinanza podríamos preguntarte: ¿qué es una cosa que adopta todas las formas, colores y tamaños, puede ayudar a prevenir el cáncer, enfermedades del corazón y obesidad? Y la respuesta no es una dieta mágica a base de píldoras, sino los vegetales, que además son muy apropiados para esta época de cuaresma. Coliflor [...]