Ingredientes: •2 tazas de arroz tipo carolina •150g de azúcar •2 huevos •1 yema •100 cc de leche •1 cucharadita de extracto de vainilla •1 cucharadita de canela molida •1 taza de frutillas •1 taza de cerezas •1 taza de moras o frambuesas •6 hojas de menta fresca •3/4 taza de azúcar •3/4 taza de [...]
Ingredientes: Fermento: •1 cucharada de azúcar •1 cucharada de harina •1 sobre (10g) de levadura seca •1/2 taza de leche tibia Masa: •600g de harina 0000 y harina extra •30g de cacao amargo •pizca de sal •150g de azúcar •1 yema •5 cucharadas de manteca pomada •1 taza de leche tibia •175g de chocolate semi [...]
Ingredientes: •4 cucharadas de nueces trituradas •2 cucharaditas de azúcar •2 cucharadas de harina •2 cucharadas de crema de leche •1 una clara apenas batida Varios: •150g de chocolate cobertura Preparación: •En un bol grande, mezcle las nueces con el azúcar, la crema de leche y la harina. Reserve. •En otro bol bata a penas [...]
Ingredientes: Crema de vainilla: •3 yemas •6 cucharadas de leche •3 cucharadas de azúcar •1 cucharadita de esencia de vainilla •6 cucharadas de crema de leche, batida espesa Crema de chocolate: •150g de chocolate rallado •6 cucharadas de infusión de café •crema de vainilla, cantidad indicada más arriba Crema de frutillas: •1/4kg de frutillas bien [...]